Vigneron indépendant et propriétaire récoltant en Alsace

L’histoire de votre producteur de vin, vigneron indépendant et propriétaire récoltant en Alsace

Situé au cœur d’un petit village de 350 habitants, notre village Rorschwihr est cité dès l’an 742 pour ses vins.
Possédant des terres propices au vin nous vous invitons à découvrir notre historique.

Le vin d’Alsace, comme un art

Même si nous avons débuté notre activité de vignerons indépendants dans les années 1600, les terres du village possèdent une grande histoire. C’est en effet dès l’an 742, que le Domaine Royal Mérovingien cite le village de Rorschwihr. Convoité par de nombreuses abbayes et monastères, le village tient sa richesse de la diversité de ses sous-sols.
On retrouve notamment 21 types de sous-sols ce qui permet de produire des vins d’exception. Pour nos grands crus, nos vendanges tardives ou nos sélections de grains nobles nous travaillons notamment sur les maturités physiologiques et phénologiques.

Un lieu historique pour des vins d’exception

En tant que producteur de vin, vigneron indépendant et propriétaire récoltant en Alsace, votre Domaine Rolly-Gassmann travaille ses vignes à la main.
Notre situation géographique se veut idéale pour notre production. Située sur une mosaïque géologique unique, notre terre propose une dominante calcaire ce qui apporte l’identité de nombreux vins. C’est notamment grâce à cette particularité que nos ancêtres, des années auparavant ont pu affiner l’identité des 12 crus ou 12 terroirs des plus réputés.