Les vins issus du Domaine Rolly Gassmann sont le fruit de la
rencontre de la lumière, de la terre et du sous-sol.
Notre caveau est ouvert tous les jours du lundi au
dimanche de 10 heures à 12 heures et de 14 heures à 18 heures.
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Caveau de dégustation et de vente – géologie de Rorschwihr

HORAIRE D’OUVERTURE

Ouvert du lundi au samedi : 10 heures à midi et de 14 heures à 18 heures

le dimanche : 10 heures à midi et de 14 heures à 18 heures

 

Notre caveau de dégustation et de vente – 

Découverte de la géologie de Rorschwihr

Vous découvrez l’Alsace et parcourez notamment la route des vins ?
Découvrez sans plus attendre notre Domaine Rolly-Gassmann, situé dans le village de Rorschwihr.

Découvrez notre domaine en Alsace

Vignerons indépendants depuis 1611 nous sommes passionnés par notre métier et transmettons notre savoir-faire familial de génération en génération. En constante recherche, nous ne cessons d’étudier de nouvelles pratiques pour produire des vins complexes. Nous mettons un point d’honneur à trouver l’équilibre entre l’activité biologique et la croissance des vignes. Pour cela, un rang sur deux de nos vignes est enherbé, l’autre labouré. Concernant la partie végétale nous travaillons nos vignes selon le procédé de la culture biodynamique afin de réduire la pression cryptogamique. Vous pourrez ainsi découvrir dans notre Domaine, des vins de caractère, nous pourrons notamment vous conseiller pour les accords mets et vins.

Découvrez notre caveau de dégustation et de vente en Alsace

Vous souhaitez déguster nos meilleures bouteilles ? Savourez l’un de nos grands crus ? Nous vous invitons à venir découvrir plus en détail notre Domaine et profiter de dégustations dans notre caveau panoramique. Produisant près de 300 000 bouteilles par an dont 92 % de vin blanc et 8 % de rouge, vous pourrez vous rendre dans notre domaine viticole et caveau de dégustation et géologie en Alsace.

Dégustation avec nos clients

Dégustation avec nos clients

Publiée par Pierre Gassmann sur Vendredi 5 février 2021 Publiée par Pierre Gassmann sur Vendredi 5 février 2021 Le Saint Nicolas est passé à Rorschwihr. Merci Gilles L’Hospital . Il n’y a pas que dans les équipes de BTP Vogel que...Publiée par Pierre...

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Informations
Contact

15 Grand Rue 68590 Rorschwihr

Horaires

 

HORAIRE D'OUVERTURE

Du lundi au dimanche
10 H – 12 H / 14 H – 18 H

 

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