Médias

IL FAUT SAUVER LE SOLDAT RIESLING

Chers vignerons,

Chers journalistes,

Chers prescripteurs

Chers acteurs politiques,

Chers amateurs de grands vins issus du cépage Riesling,

L’heure est grave !

Nous appelons à l’aide poour défendre notre Histoire et notre culture pluriuelle du Riesling alsacien.

En effet, le 1er août 2023, a été publié au Journal Officiel un nouveau décret interdisant d’utiliser le mot Riesling dès lors qu’il contient plus de 4 grammes.

Pour empêcher la standardisation, l’uniformité du Riesling, voire sa disparition ; je vous demande de prendre votre plume et d’exprimer votre mécontentement sur ce décret.

Chaque personne physique et morale, jeune et moins jeune, compte ; que ce soit votre mari, votre conjointe, vos enfants, vos grands-parents, vos amis, vos clients, vos contacts … Chaque voix compte.

Nous n’avons que 2 mois à compter du 1er août 2023 pour préserver cette diversité des Rieslings alsaciens demi-secs, moelleux et doux.

Vous trouverez, ci-dessous, deux courriers types (vignerons et grand publics) que vous pouvez abonder à votre guise pour permettre le retrait du texte.

Le courrier choisi est à envoyer en pli simple ou en recommandé à l’INAO.

Merci de diffuser au plus grand nombre, à travers tous vos réseaux et à l’ensemble de vos amis, cet appel au secours pour défendre le Soldat Riesling.

Grâce à votre concours, nous pourrons encore trinquer et faire valoir la diversité de nos terroirs et de nos Rieslings qui expriment au mieux le savoir-faire séculaire du vigneron.

Cordialement,

Pierre GASSMANN