par Pierre Gassmann | Mar 18, 2021 | Vendanges
Dernier régal et partage avec les animaux pour ces vendanges 2020. Dernière journée de vendanges au domaine Rolly…Publiée par Pierre Gassmann sur Mercredi 18 novembre 2020 Les amateurs de grands rouges vont être gâtés avec les 2020 qui viennent de prendre...
par Pierre Gassmann | Fév 15, 2021 | Vendanges
Le climat Précocité, grande qualité et petits rendements sont les maîtres mots de ce millésime. 2017 fait partie, avec 2003, 2007, 2009 et 2011 des cinq millésimes les plus précoces de ces quarante dernières années ! Si tous les professionnels saluent la grande...
par Pierre Gassmann | Fév 15, 2021 | Vendanges
A n’en pas douter, ce millésime 2018 restera dans les annales, tant au niveau des conditions climatiques peu communes qui ont rythmé l’année, que du déroulement et de la qualité de la récolte. Le climat Tout au long de l’année, les conditions climatiques furent...
par Pierre Gassmann | Fév 15, 2021 | Vendanges
Dernier pressoir en 2019,le décuvages des pinot Noir de Rodern et de Rorschwihr et Rorschwihr RG a été effectué…Publiée par Pierre Gassmann sur Vendredi 22 novembre 2019 Merci à toutes les équipes.Ce mardi 22 octobre fin des vendanges 2019Publiée par Pierre...